Description
Un aderezo cremoso y vibrante de aguacate y cilantro, perfecto para ensaladas o como dip.
Ingredients
Scale
- 1 aguacate maduro
- 1 taza de cilantro fresco
- 2 limones (jugo)
- 1 jalapeño (sin semillas y picado)
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Agua (según sea necesario para la consistencia)
Instructions
- Corta el aguacate por la mitad y quita el hueso.
- Saca la pulpa con una cuchara y colócala en el procesador.
- Añade el cilantro, el jugo de limón y el jalapeño picado.
- Mezcla hasta obtener una textura suave.
- Agrega sal y pimienta al gusto, y agua si deseas una consistencia más líquida.
- Sirve sobre ensaladas o como dip.
Notes
Para mantener el aderezo fresco, añade más jugo de limón y guarda en un recipiente hermético.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Aderezo
- Method: Procesado
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 200
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 5g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: aderezo, aguacate, cilantro, dip, ensaladas, receta rápida, saludable