Description
Deliciosas albóndigas de pavo molido glaseadas con una sabrosa salsa hoisin, ideales para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 2 lbs. de carne de pavo molida
- 2 tsp. de aceite de sésamo
- 1 taza de migas de pan, sin sabor
- 1/2 tsp. de jengibre molido
- 2 huevos, ligeramente batidos
- 1 tsp. de ajo picado
- 2/3 taza de salsa hoisin
- 1/3 taza de vinagre de arroz
- 2 1/2 Tbsp. de miel
- 1 tsp. de ajo picado
- 1 1/2 tsp. de aceite de sésamo
- 1 tsp. de jengibre molido
- 1/4 taza de salsa de soya baja en sodio
- 1 tsp. de salsa sriracha
Instructions
- Precalienta el horno a 375 °F y prepara una bandeja para hornear.
- Combina la carne de pavo, el aceite de sésamo, las migas de pan, el jengibre molido, los huevos y el ajo picado en un tazón grande. Mezcla bien con tus manos.
- Da forma a la mezcla de pavo en bolitas de 1.5 pulgadas y colócalas en la bandeja para hornear.
- Hornea las albóndigas durante 20-23 minutos, o hasta que estén completamente cocidas.
- Mientras las albóndigas están en el horno, mezcla todos los ingredientes de la salsa en una sartén grande. Lleva la mezcla a ebullición a fuego medio-alto durante 5 minutos, permitiendo que espese ligeramente.
- Una vez que las albóndigas están listas, colócalas en la salsa caliente para cubrirlas bien.
- Sirve las albóndigas glaseadas sobre arroz o fideos y disfruta.
Notes
Puedes experimentar con la mezcla de carne o los ingredientes de la salsa para personalizar el sabor a tu gusto.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 25 minutos
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Asian
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 320
- Sugar: 10g
- Sodium: 450mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: albondigas, glaseadas, pavo, salsa hoisin, receta asiática