Description

Deliciosas alitas de pollo al horno, crujientes y sabrosas, perfectas para una cena rápida o una reunión con amigos, listas en solo 30 minutos.

Ingredients

Scale

900 g de alitas de pollo (frescas o descongeladas)
2 cucharadas de aceite de oliva (extra virgen para mejor sabor)
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de cebolla en polvo
1 cucharadita de pimentón (dulce o ahumado)
1 cucharadita de sal (ajusta al gusto)
1/2 cucharadita de pimienta negra (recién molida)
1/2 cucharadita de cayena (opcional, para darles un toque picante)

Instructions

Precalienta el horno a 220 °C (425 °F).
Prepara una bandeja con papel aluminio y coloca una rejilla encima.
En un bol grande, mezcla las alitas con el aceite de oliva hasta cubrirlas bien.
Agrega el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón, la sal, la pimienta y la cayena. Mezcla bien.
Coloca las alitas en una sola capa sobre la rejilla.
Hornea de 30 a 35 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo.
Si quieres un acabado extra crujiente, gratínalas 2-3 minutos más.
Retira del horno, deja reposar 5 minutos y sirve con tus salsas favoritas.

Notes

Si deseas intensificar el sabor, marina las alitas en el aceite y los condimentos durante unas horas o incluso toda la noche. Asegúrate de no amontonar las alitas en la rejilla para que se cocinen bien y queden crujientes.

Prep Time: 15 minutos
Cook Time: 30 minutos
Category: Aperitivo
Method: Hornear
Cuisine: Americana

Nutrition

Serving Size: 4 alitas
Calories: 350
Sugar: 0g
Sodium: 400mg
Fat: 23g
Saturated Fat: 3g
Unsaturated Fat: 20g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 2g
Fiber: 0g
Protein: 30g
Cholesterol: 70mg

Keywords: alitas de pollo, crujientes, receta fácil, aperitivo, hornear