Description
Deliciosa avena horneada con plátano y chocolate, perfecta para desayuno o como merienda.
Ingredients
Scale
- ½ taza de avena en copos
- 1 plátano bien maduro
- 2 huevos
- 1 cucharita de polvo de hornear
- 1 cucharada de monk fruit o fruta del monje
- 1 cucharita de vainilla
- ¼ cucharita de canela molida
- 1 pizca de sal
- Chocolate picado o nuez (al gusto)
Instructions
- Precalienta tu horno a 180ºC.
- Engrasa un molde chico de aproximadamente 7 pulgadas o dos ramequines.
- Licúa todos los ingredientes, excepto el chocolate, hasta obtener una mezcla homogénea.
- Vierte la mezcla en el molde engrasado.
- Cubre la parte superior con chocolate picado o nueces.
- Hornea entre 18 a 22 minutos o hasta que un palillo salga limpio.
Notes
Usa plátanos muy maduros para mayor dulzura. Puedes experimentar con diferentes nueces y especias.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Desayuno
- Method: Horneado
- Cuisine: Saludable
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 320
- Sugar: 12g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 6g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 100mg
Keywords: avena, plátano, saludable, desayuno, merienda, vegano, horneado