Description
Un delicioso bacalao glaseado que combina jengibre fresco y salsa de soja, transformando el pescado en una obra maestra.
Ingredients
Scale
- 4 filetes de bacalao
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de jengibre fresco rallado
- 2 cucharadas de miel o azúcar moreno
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 1 diente de ajo picado
- Cebollino picado para decorar
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- Precalentar el horno a 200°C (400°F).
- En un tazón, mezclar la salsa de soja, el jengibre, la miel, el aceite de sésamo y el ajo.
- Colocar los filetes de bacalao en una fuente para hornear y sazonar con sal y pimienta.
- Verter la mezcla de jengibre y salsa de soja sobre el bacalao.
- Hornear durante 12-15 minutos, o hasta que el bacalao esté cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
- Sacar del horno, decorar con cebollino picado y servir inmediatamente.
Notes
Para un toque adicional, considera marinar el bacalao en la mezcla de glaseado antes de hornearlo.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Asian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 10g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: bacalao, glaseado, jengibre, salsa de soja, receta fácil