Description
Deliciosos bagels bajos en carbohidratos, hechos con harina de almendra y requesón, perfectos para un desayuno o merienda saludable.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de harina de almendra
- 1 taza de requesón
- 4 cucharadas de harina de coco
- 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- Mezclar la harina de almendra, la harina de coco, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón grande.
- Añadir el requesón y el vinagre de sidra de manzana, y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
- Dividir la masa en 6 partes y formar cada parte en un círculo con un agujero en el medio.
- Colocar los bagels en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
- Hornear durante 20-25 minutos o hasta que estén dorados.
- Dejar enfriar un poco antes de servir.
Notes
Asegúrate de medir los ingredientes con precisión para mantener la consistencia de la masa. Puedes añadir semillas de sésamo o poppy en la parte superior antes de hornear para un toque personalizado.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 25 minutos
- Category: Desayuno
- Method: Hornear
- Cuisine: Saludable
Nutrition
- Serving Size: 1 bagel
- Calories: 230
- Sugar: 2g
- Sodium: 210mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 3g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 20mg
Keywords: bagels, harina de almendra, requesón, desayuno saludable, bajo en carbohidratos