Description
Deliciosos y saludables bagels hechos con yogur griego y harina integral, perfectos para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 1 taza de yogur griego
- 1 taza de harina integral (o harina para todo uso)
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 huevo (para el glaseado)
- Semillas de sésamo o amapola (opcional, para decorar)
Instructions
- Precalienta el horno a 190°C (375°F).
- Mezcla el yogur griego, la harina, el polvo de hornear y la sal hasta obtener una masa homogénea.
- Divide la masa en porciones y forma un agujero en el centro de cada porción para dar forma a los bagels.
- Coloca los bagels en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
- Bate el huevo y pincela la parte superior de los bagels; espolvorea con semillas si lo deseas.
- Hornea durante 20-25 minutos hasta que estén dorados.
- Deja enfriar antes de servir.
Notes
Puedes experimentar con diferentes combinaciones de harinas y agregar hierbas secas o ingredientes como cebolla caramelizada.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 25 minutos
- Category: Desayuno
- Method: Hornear
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 bagel
- Calories: 250
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 4g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 40mg
Keywords: bagels, yogur griego, desayuno, saludable, pan, receta fácil