Description
Una deliciosa torta de brócoli baja en carbohidratos que combina frescura y sabor, ideal para reunir a la familia en la mesa.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de brócoli fresco picado
- 1 taza de queso rallado (cheddar o mozzarella)
- 4 huevos
- 1/2 taza de crema de leche
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebollino picado (opcional)
Instructions
- Precalienta tu horno a 180°C (350°F).
- Cocina el brócoli al vapor durante unos 3-4 minutos hasta que esté tierno, pero aún crujiente.
- En un tazón grande, bate los huevos junto con la crema de leche.
- Añade el brócoli, el queso, el ajo en polvo, la sal y la pimienta. Mezcla bien.
- Vierte la mezcla en un molde engrasado para hornear.
- Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos o hasta que la superficie esté dorada y firme al tacto.
Notes
Puedes añadir otros vegetales como espinacas o champiñones para variar el sabor. Utiliza un molde antiadherente para facilitar el desmoldeo.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Plato Principal
- Method: Horneado
- Cuisine: Saludable
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 3g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 180mg
Keywords: brócoli, bajo en carbohidratos, saludable, receta fácil, tarta de verduras