Description
Delicious, healthier baked churro bites with a crispy exterior and soft interior.
Ingredients
Scale
- 1 taza de agua
- 1/2 taza de mantequilla
- 1 taza de harina de trigo
- 1/4 cucharadita de sal
- 3 huevos
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharadita de canela en polvo
- Aceite para engrasar
Instructions
- Precalienta el horno a 190°C (375°F) y engrasa una bandeja para hornear.
- En una cacerola, lleva el agua y la mantequilla a ebullición.
- Agrega la harina y la sal de golpe, y cocina mientras revuelves hasta formar una masa.
- Retira del fuego y añade los huevos uno a uno, mezclando bien después de cada adición.
- Con una manga pastelera, forma pequeños círculos sobre la bandeja.
- Hornea durante 20-25 minutos o hasta que estén dorados.
- Mete los churros calientes en la mezcla de azúcar y canela.
Notes
Use high-quality butter for the best flavor. If you don’t have a piping bag, a plastic bag with a cut corner works as well.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 25
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Spanish
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 12g
- Sodium: 180mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 150mg
Keywords: churros, baked churros, dessert, Spanish recipes