Description
Las banderillas de plátano son un delicioso postre de plátano cubierto con una mezcla cremoso y especiada, perfecto para compartir en cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 1/2 lata de leche evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1 huevo
- 1/2 taza de agua mineral
- 1/2 taza de miel de maple
- 1 1/2 tazas de harina de trigo
- 1 cucharadita de canela molida
- 4 plátanos Tabasco
- Aceite de maíz
- 2/3 taza de leche condensada LA LECHERA®
- 8 palillos para banderilla
Instructions
- Mezcla la leche evaporada, el huevo, y el agua mineral en un tazón grande.
- Agrega la miel de maple y continúa mezclando hasta que esté completamente integrada.
- Añade la harina de trigo y la canela molida, y mezcla bien hasta obtener una masa homogénea sin grumos.
- Pela los plátanos y córtalos por la mitad a lo largo, inserta un palillo en cada mitad.
- Calienta aceite de maíz en una sartén profunda a temperatura media-alta.
- Sumergir cada plátano en la mezcla de masa hasta cubrir bien.
- Fríe las banderillas en el aceite caliente durante 2-3 minutos por cada lado hasta que estén doradas.
- Retira las banderillas y deja escurrir sobre papel toalla.
- Decora con leche condensada y espolvorea un poco más de canela al gusto.
Notes
Utiliza plátanos Tabasco maduros para mejor sabor. Ajusta la mezcla según tu preferencia de textura.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Postre
- Method: Fritura
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 banderilla
- Calories: 220
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: plátano, postre, fritura, recetas fáciles, banderillas