Description
Una deliciosa receta de barramundi a la parrilla, acompañado de una salsa de mantequilla de limón myrtle y puré de patatas que combina frescura y elegancia.
Ingredients
Scale
- 2 filetes de barramundi
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cucharada de limón myrtle
- Sal y pimienta al gusto
- 1 taza de puré de patatas
- Hierbas nativas al gusto (por ejemplo, perejil o cebollino)
Instructions
- Precalentar la parrilla a fuego medio-alto.
- Sazonar los filetes de barramundi con sal y pimienta.
- Colocar los filetes en la parrilla y cocinar durante 3-4 minutos por lado, hasta que estén dorados y cocidos.
- Mientras tanto, en una sartén, derretir la mantequilla y mezclar con el limón myrtle.
- Servir los filetes de barramundi con la salsa de mantequilla de limón myrtle encima y acompañar con puré de patatas y hierbas nativas.
Notes
Utiliza ingredientes frescos para mejorar el sabor y la presentación. No olvides dejar reposar el pescado después de cocinar.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 10
- Category: Main Course
- Method: Grilling
- Cuisine: Australian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: barramundi, grilla, pescado, mantequilla, limón myrtle, receta fácil, saludable