Description
Un delicioso pastel de 1 kg que celebra las tradiciones familiares y brinda momentos de conexión.
Ingredients
Scale
- 500 g de harina
- 300 g de azúcar
- 200 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 4 huevos grandes a temperatura ambiente
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Ralladura de 1 limón
- 10 g de levadura en polvo
- 1 pizca de sal
Instructions
- Precalienta el horno a 180 °C y engrasa un molde para pastel.
- Tamiza la harina, levadura y sal en un bol grande.
- Bate la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
- Agrega los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada uno.
- Incorpora lentamente los ingredientes secos a la mezcla, usando una espátula para mezclar suavemente.
- Vierte la mezcla en el molde preparado y alisa la superficie.
- Hornea durante 30-35 minutos o hasta que un palillo salga limpio.
- Deja enfriar en el molde durante 10 minutos antes de transferir a una rejilla.
Notes
Asegúrate de usar ingredientes a temperatura ambiente para obtener la mejor textura.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 35 minutos
- Category: Postre
- Method: Hornear
- Cuisine: General
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 400
- Sugar: 25g
- Sodium: 150mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 55g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 150mg
Keywords: pastel, postre, receta de pastel, bento