Description
Deliciosos fideos fríos coreanos mezclados con una vibrante salsa gochujang, perfectos para días calurosos.
Ingredients
Scale
- 200g Fideos fríos
- 3 cucharadas Salsa gochujang
- 1 Pepino fresco, en rodajas
- 1 Huevo cocido suave, partido por la mitad
- 1 cucharada Azúcar
- 1 cucharada Vinagre
- 1 cucharada Aceite de sésamo
- 1 diente Ajo picado
- 2 cucharadas Sésamo tostado
Instructions
- Cocina los fideos según las instrucciones del paquete y enfríalos bajo agua fría.
- Mezcla la salsa gochujang con el azúcar, el vinagre, el aceite de sésamo y el ajo en un tazón.
- Agrega los fideos fríos a la salsa y mezcla bien.
- Sirve los fideos en un plato y decora con rodajas de pepino y el huevo cocido suave.
- Espolvorea con sésamo tostado antes de servir.
Notes
Puedes ajustar la cantidad de gochujang según tu preferencia de picante. ¡Disfruta con otras verduras para más color y nutrientes!
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Main Course
- Method: Mixing
- Cuisine: Korean
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 340
- Sugar: 6g
- Sodium: 600mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 44g
- Fiber: 2g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 35mg
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