Description
Un bizcocho ligero y esponjoso con una deliciosa combinación de queso crema y naranja que transforma cualquier ocasión en una celebración.
Ingredients
Scale
- 3 huevos
- 130 g de azúcar
- 7 cucharadas de aceite de girasol
- 6 cucharadas de leche
- Ralladura de 1 naranja
- Zumo de ½ naranja
- 200 g de harina
- 1 cucharada de levadura química en polvo
- 200 g de queso crema
- 1 huevo adicional
- 3 cucharadas de azúcar (para la mezcla del queso)
- 1 cucharada de maicena
Instructions
- Precalienta el horno a 160°C.
- Separa las claras de las yemas con cuidado, evitando que caiga yema.
- Bate las claras con una pizca de sal hasta conseguir picos suaves.
- En un bol, mezcla las yemas con 130 g de azúcar, el aceite, la leche, la ralladura y el zumo de naranja.
- Agrega la harina y la levadura química en polvo, mezcla bien.
- Integra las claras montadas a la masa con movimientos envolventes.
- Prepara un molde para el bizcocho, colocándolo en otro con agua.
- Hornea durante aproximadamente 45-50 minutos, o hasta que un palillo salga limpio.
- Apaga el horno y deja enfriar dentro para evitar que se desinfle.
Notes
Utiliza un molde desmoldable y asegúrate de que los ingredientes estén a temperatura ambiente para mejor mezcla.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 50 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Spanish
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 20g
- Sodium: 200mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 200mg
Keywords: bizcocho, postre, receta fácil, queso crema, naranja, esponjoso