Description
Un bizcocho ligero y esponjoso con un delicioso sabor a queso y naranja, perfecto para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 3 huevos
- 130 g de azúcar
- 7 cdas. de aceite de girasol
- 6 cdas. de leche
- Ralladura de 1 naranja
- Zumo de ½ naranja
- 200 g de harina
- 1 cda. de levadura química en polvo
- 200 g de queso crema
- 1 huevo adicional
- 3 cdas. de azúcar
- 1 cda. de maicena
Instructions
- Separa las claras de las yemas con cuidado.
- Bate las claras a punto de nieve con una pizca de sal.
- Mezcla las yemas con el azúcar, el aceite, la leche, la ralladura y el zumo de naranja.
- Agrega poco a poco la harina y la levadura, mezclando bien hasta lograr una masa suave.
- Incorpora las claras montadas a la mezcla con movimientos envolventes.
- Vierte la masa en el molde preparado y colócalo en el baño maría.
- Hornea durante 50-60 minutos, o hasta que al insertar un palillo salga limpio.
- Deja enfriar dentro del horno apagado.
Notes
Asegúrate de que tus ingredientes estén frescos, especialmente los huevos y el polvo de hornear.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 60 minutos
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 15g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: bizcocho, nube de queso, postre, naranja, receta fácil