Description
Un bizcocho delicioso y nutritivo elaborado con avena, manzana y zanahoria, perfecto para el desayuno o un snack saludable.
Ingredients
Scale
- 1 taza de avena
- 1 manzana, rallada
- 1 zanahoria, rallada
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 1/2 taza de miel o sirope de agave
- 3 huevos
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de canela
- Una pizca de sal
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C.
- En un bol, mezcla la avena, la manzana, la zanahoria, el aceite, la miel y los huevos.
- Agrega el polvo de hornear, la canela y la sal.
- Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
- Vierte la mezcla en un molde engrasado.
- Hornea durante 30-35 minutos o hasta que esté dorado y al insertar un palillo salga limpio.
- Deja enfriar antes de servir.
Notes
No sobremezcles la masa para obtener un bizcocho ligero. Puedes agregar nueces o pasas para un toque extra.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 35 minutos
- Category: Postre
- Method: Hornear
- Cuisine: Saludable
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 220
- Sugar: 10g
- Sodium: 180mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: bizcocho saludable, avena, manzana, zanahoria, postre nutritivo