Description
Un bizcocho nutritivo hecho con avena, plátano y manzana, perfecto para compartir en cualquier momento del día.
Ingredients
Scale
- 2 plátanos maduros
- 1 manzana (preferiblemente roja y dulce)
- 1 taza (100 g) de avena en hojuelas
- 2 huevos
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1/2 cucharadita de canela en polvo (opcional)
- 1/2 taza (125 ml) de leche o bebida vegetal
- 1 cucharada de miel o endulzante al gusto (opcional)
- 1 puñado de frutos secos o pasas (opcional)
Instructions
- Precalienta el horno a 180 °C (350 °F) y engrasa un molde o cúbrelo con papel para hornear.
- Pela los plátanos, colócalos en un recipiente y machácalos con un tenedor hasta obtener un puré.
- Ralla la manzana o córtala en trozos pequeños.
- Añade los huevos, la leche y la miel (si la usas) al puré de plátano y mezcla bien.
- En otro recipiente, combina la avena, el polvo para hornear y la canela en polvo.
- Añade los ingredientes secos al bol de los húmedos. Mezcla hasta que estén bien combinados.
- Incorpora pasas o frutos secos si deseas.
- Coloca la mezcla en el molde preparado, distribuyéndola uniformemente.
- Lleva al horno y hornea durante 30-40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.
Notes
Utiliza ingredientes frescos para obtener los mejores resultados. Puedes experimentar con diferentes tipos de fruta.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 35
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Saludable
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 180
- Sugar: 10g
- Sodium: 50mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 40mg
Keywords: bizcocho, saludable, avena, postre, receta vegetariana, fruta