Description
Deliciosos blondies de arándanos hechos con harina de avena y banana, perfectos para cualquier momento del día.
Ingredients
Scale
- 3 huevos
- 1 banana madura
- 2 cucharadas de aceite de oliva o mantequilla
- 2 tazas de harina de avena o almendras
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- Pizca de sal
- 1/4 a 1/2 taza de arándanos frescos
- Opcionales: 1/4 taza de chips de chocolate, 3 cucharadas de semillas de amapolas
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C (375°F).
- Mezcla los ingredientes húmedos: huevos, banana y aceite en un tazón.
- Agrega el polvo para hornear y la sal, y mezcla hasta obtener una textura cremosa.
- Engrasa un molde y vierte la mezcla en él, distribuyendo los arándanos por encima.
- Hornea durante 25 minutos y verifica la cocción con un palillo.
- Deja enfriar antes de cortar.
Notes
Puedes probar con diferentes frutas como frambuesas o fresas. Para un sabor diferente, añade especias como canela.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 25
- Category: Postre
- Method: Hornear
- Cuisine: Saludable
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 180
- Sugar: 8g
- Sodium: 100mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: blondies, arándanos, postre saludable, banana