Description
Deliciosos bocaditos de carne de res marinados en una mezcla dulce y salada, perfectos para compartir en cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 500 g de carne de res (ternera o entrecot), cortada en cubos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/4 de taza de salsa de soja
- 1/4 de taza de miel
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita de jengibre fresco, rallado
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de semillas de sésamo (opcional)
- Cebollino picado para decorar (opcional)
Instructions
- En un tazón, mezcla la salsa de soja, la miel, el ajo picado, el jengibre y la pimienta negra.
- Agrega los cubos de carne a la mezcla y deja marinar durante al menos 30 minutos.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
- Añade los cubos de carne a la sartén y cocínalos, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén dorados y caramelizados (unos 5-7 minutos).
- Si deseas, espolvorea con semillas de sésamo y cebollino picado antes de servir.
- Sirve caliente como aperitivo o plato principal.
Notes
Marinar la carne durante al menos 30 minutos para un mejor sabor, y ajustar la mezcla de miel y salsa de soja a tu gusto.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 7 minutes
- Category: Appetizer
- Method: Pan-frying
- Cuisine: Latin
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 320
- Sugar: 20g
- Sodium: 900mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 0g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: bocaditos, carne, dulce, salado, appetizer, fiesta, marinada