Description
Un delicioso bol de salmón con aguacate y verduras frescas, lleno de texturas y nutrientes.
Ingredients
Scale
- 2 filetes de salmón
- 1 aguacate
- 1 taza de verduras frescas (como pepino, zanahoria y pimiento)
- 1/4 taza de salsa de soja
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- Arroz (cocido, para servir)
- Semillas de sésamo (opcional, para decorar)
Instructions
- Cocina los filetes de salmón en una sartén a fuego medio-alto hasta que estén dorados y crujientes, aproximadamente 4-5 minutos por cada lado.
- Mientras tanto, corta el aguacate y prepara las verduras frescas.
- Mezcla la salsa de soja y el aceite de sésamo en un tazón.
- En un tazón grande, coloca una porción de arroz, agrega el salmón crujiente, las verduras y rodajas de aguacate.
- Rocía la mezcla de salsa de soja por encima y decora con semillas de sésamo si lo deseas.
- Sirve y disfruta.
Notes
Deja reposar el salmón antes de cortarlo para que mantenga su jugosidad. Puedes añadir un poco de jugo de limón fresco al momento de servir para elevar el sabor.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Main Course
- Method: Sautéing
- Cuisine: Japanese
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 5g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: salmón, bol, saludable, cena rápida, verduras frescas, recipientes de sushi.