Description
Deliciosos bolinchos de queso que aprovechan el puré de papa sobrante, perfectos como aperitivo o parte de una comida principal.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de puré de papa sobrante
- 1 taza de queso cheddar rallado
- 2 huevos grandes
- 1/2 taza de harina de trigo
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 taza de pan rallado
Instructions
- Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
- En un tazón grande, mezcla el puré de papa, el queso cheddar, los huevos, la harina, la sal, la pimienta y el ajo en polvo. Combina bien todos los ingredientes.
- Usa tus manos o una cuchara para dar forma a la mezcla, creando bolitas del tamaño de una pelota de golf.
- Pasa cada bolita por el pan rallado, asegurando que queden completamente cubiertas.
- Coloca las bolitas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
- Hornea durante 20-25 minutos, hasta que estén doradas y crujientes.
- Deja enfriar un poco antes de servir con la salsa de tu elección.
Notes
Asegúrate de no sobremezclar la mezcla para mantener su textura. Puedes experimentar con diferentes tipos de queso y pan rallado.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 25 minutos
- Category: Aperitivo
- Method: Hornear
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 bolincho
- Calories: 250
- Sugar: 2g
- Sodium: 350mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: bolinchos, queso, puré de papa, aperitivo, receta fácil, vegetarianos