Description
Deliciosas bolitas de queso crema combinadas con arándanos y almendras, perfectas como aperitivo elegante para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 200 gramos de queso crema (a temperatura ambiente)
- 150 gramos de queso gouda rallado
- 3 cucharadas de miel natural
- 100 gramos de arándanos frescos
- 150 gramos de almendras finamente picadas
- 1 cucharadita de ralladura de limón
- 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida (opcional)
- 1 pizca de sal marina
Instructions
- Mezclar el queso crema con el queso gouda rallado en un recipiente mediano.
- Añadir la miel, ralladura de limón, pimienta negra y sal. Mezclar hasta integrar.
- Preparar los arándanos, picar la mitad en trozos pequeños.
- Incorporar los arándanos picados a la mezcla de queso.
- Formar bolitas, colocando un arándano entero en el centro de cada una.
- Cubrir cada bolita con almendras picadas.
- Refrigerar por al menos una hora antes de servir.
Notes
- Puede usar queso crema light para una versión más ligera.
- Los arándanos deshidratados funcionan bien si no hay frescos disponibles.
- Las bolitas se pueden preparar con anticipación y refrigerar hasta 3 días.
- Es importante que el queso esté a temperatura ambiente para facilitar el mezclado.
- Prep Time: 25 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Aperitivos
- Method: Sin cocción
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 bolita (25g)
- Calories: 85
- Sugar: 1.9g
- Sodium: 45mg
- Fat: 7.5g
- Saturated Fat: 3.1g
- Carbohydrates: 2.8g
- Fiber: 0.7g
- Protein: 3.2g
- Cholesterol: 15mg
Keywords: bolitas de queso crema, aperitivos elegantes, bocaditos con arándanos, recetas con queso crema