Description
Una brioche suave y húmeda hecha con yogur y gotas de chocolate, perfecta para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 250 g de yogur
- 100 g de azúcar
- 2 huevos
- 80 ml de aceite de semillas
- 350 g de harina
- 1 sobre de levadura en polvo
- 100 g de gotas de chocolate
- Un pizca de sal
Instructions
- En un bol, mezclar el yogur, el azúcar y los huevos.
- Añadir el aceite y mezclar bien.
- Tamizar la harina con la levadura y la sal, luego incorporarla a la mezcla húmeda.
- Añadir las gotas de chocolate y mezclar suavemente.
- Verter la masa en un molde para pan.
- Hornear en horno precalentado a 180°C durante unos 30-35 minutos.
- Dejar enfriar antes de servir.
Notes
Para mejorar la calidad de la brioche, utiliza ingredientes a temperatura ambiente y no mezcles en exceso.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 35
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Francesa
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 320
- Sugar: 10g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1.5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: brioche, yogur, chocolate, postre, receta fácil