Description
Un delicioso brownie de chocolate, perfecto para momentos especiales y celebraciones.
Ingredients
Scale
- 150 g de chocolate negro (50-60%)
- 120 g de mantequilla
- 160 g de azúcar blanco
- 75 g de azúcar moreno
- 3 huevos L (a temperatura ambiente)
- 1.5 cdtas de vainilla
- 90 g de harina
- 30 g de cacao en polvo
- 1 cdta de sal
- 50 g de nueces (opcional)
Instructions
- Precalienta el horno a 170°C y prepara el molde.
- Derrite el chocolate y la mantequilla juntos hasta obtener una mezcla líquida.
- En un bol grande, bate los huevos con el azúcar blanco y moreno hasta que la mezcla blanquee y espese.
- añade la mezcla de chocolate y mantequilla a los huevos, junto con la vainilla, mientras mezclas suavemente.
- Tamiza la harina, el cacao y la sal sobre la mezcla y mezcla suavemente hasta que no queden restos de harina.
- Incorpora las nueces si las utilizas.
- Vierte la masa en el molde preparado y alisa con una espátula.
- Hornea durante 30 minutos o hasta que un palillo salga con migas húmedas.
Notes
Para un brownie más fudgy, reduce el tiempo en el horno a 25 minutos.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 40g
- Sodium: 320mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: brownie, chocolate, postre