Description
Descubre cómo hacer deliciosos brownies de pan de plátano en casa con esta receta fácil y deliciosa. ¡Sorprende a todos con este postre irresistible!
Ingredients
Scale
- 1 taza de plátanos maduros, hechos puré (aproximadamente 2 plátanos grandes) (240 ml)
- 1/2 taza de azúcar moreno (100 g)
- 1/2 taza de azúcar granulada (100 g)
- 1/2 taza de aceite vegetal (115 g)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla (5 ml)
- 2 huevos grandes
- 1 taza de harina para todo uso (125 g)
- 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar (50 g)
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio (5 g)
- 1/4 cucharadita de sal (1.5 g)
- 1 taza de chispas de chocolate (170 g)
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C (350°F).
- Engrasa un molde para hornear de aproximadamente 23×23 cm.
- En un tazón grande, mezcla los plátanos hechos puré con el azúcar moreno y el azúcar granulada.
- Agrega la mantequilla derretida y mezcla bien.
- Incorpora el extracto de vainilla y los huevos, batiendo hasta que estén bien combinados.
- En otro tazón, tamiza la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal.
- Añade los ingredientes secos a la mezcla de plátano, removiendo hasta que estén bien integrados.
- Incorpora las chispas de chocolate a la masa.
- Vierte la mezcla en el molde preparado y alisa la superficie.
- Hornea durante 25-30 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
- Deja enfriar en el molde antes de cortar en porciones.
Notes
- Puedes usar mantequilla derretida en lugar de aceite vegetal para darle un sabor extra a tus brownies de plátano.
- Asegúrate de tamizar bien los ingredientes secos para evitar grumos en la masa.
- Considera usar chispas de chocolate semiamargo en vez de las regulares para un toque más saludable.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Calories: 250
Keywords: brownies esponjosos, pan plátano, postre húmedo, chocolate oscuro, receta fácil