Description
Deliciosos buñuelos de camarones, crujientes por fuera y jugosos por dentro, perfectos para compartir en familia.
Ingredients
Scale
- 500 g de camarones, pelados y desvenados
- 1 taza de harina de trigo
- 1/2 taza de cebolla picada
- 1/4 taza de pimiento rojo picado
- 2 huevos
- 1/2 cucharadita de polvo para hornear
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite para freír
Instructions
- Pica los camarones en trozos pequeños y mézclalos con la cebolla y el pimiento.
- En un tazón, combina la harina, el polvo para hornear, sal y pimienta.
- Agrega los huevos y mezcla bien.
- Incorpora la mezcla de camarones.
- Calienta el aceite en una sartén a fuego medio.
- Con una cuchara, coloca porciones de la mezcla en el aceite caliente y fríe hasta dorar.
- Retira y escurre sobre papel toalla.
- Sirve caliente.
Notes
Usa camarones frescos para el mejor sabor. Puedes añadir hierbas frescas para intensificar el sabor.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Appetizer
- Method: Frying
- Cuisine: Mexican
Nutrition
- Serving Size: 1 buñuelo
- Calories: 300
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 100mg
Keywords: buñuelos, camarones, fritura, aperitivo