Description
Este burrito de queso a la parrilla combina sabores increíbles y es fácil de personalizar. Perfecto para una cena familiar reconfortante.
Ingredients
Scale
- 1 libra de carne molida (puedes sustituirla por pavo o carne vegetal)
- 1 paquete de sazonador de taco
- 2 tazas de arroz blanco cocido
- 1 taza de crema agria
- 1 taza de salsa de queso nacho
- 1 taza de queso cheddar rallado
- 1 taza de queso mozzarella rallado
- 1 cucharada de salsa chipotle
- 4 tortillas grandes de harina
- 2 cucharadas de mantequilla o aceite
Instructions
- Calienta una sartén grande a fuego medio.
- Agrega la carne molida a la sartén y cocina hasta que esté dorada.
- Incorpora el sazonador de taco y mezcla bien para cubrir la carne.
- Añade el arroz cocido y mezcla hasta que todos los ingredientes se integren completamente.
- Retira la mezcla del fuego y deja enfriar un poco.
- En un tazón, mezcla la crema agria con la salsa chipotle.
- Toma una tortilla y agrega un cuarto de la mezcla de carne y arroz en el centro.
- Añade un poco de salsa de queso y queso rallado al gusto.
- Dobla los lados de la tortilla hacia el centro y luego enrolla desde la parte inferior hacia arriba para formar el burrito.
- Repite con las tortillas restantes.
- Calienta la sartén nuevamente y agrega la mantequilla o aceite.
- Coloca los burritos en la sartén y cocina hasta que estén dorados y crujientes de ambos lados.
- Retira y corta por la mitad antes de servir.
Notes
Puedes personalizar los burritos al gusto. Prueba diferentes quesos o añade ingredientes como cebollín o aguacate encima.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Main Course
- Method: Stovetop
- Cuisine: Mexican
Nutrition
- Serving Size: 1 burrito
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 4g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: burrito, cheese, grilled burrito, Mexican, comfort food