Description
Delicioso burrito de queso a la parrilla, combinación perfecta de carne, arroz y quesos derretidos.
Ingredients
Scale
- 1 lb de carne molida
- 1 paquete de sazonador para tacos
- 1 taza de arroz blanco cocido
- 1/2 taza de crema agria
- 1/2 taza de salsa de queso nacho
- 1/4 taza de salsa de chipotle
- 1 taza de queso cheddar rallado
- 1 taza de queso mozzarella rallado
- 4 tortillas de harina grandes
- Mantequilla o aceite para asar
Instructions
- Cocina la carne: Dora la carne molida en una sartén a fuego medio, luego drena el exceso de grasa. Agrega el sazonador de taco y 1/4 de taza de agua, cocina a fuego lento por 5 minutos.
- Calienta las tortillas: Caliéntalas en una sartén seca o en el microondas hasta que estén flexibles.
- Arma el burrito: Coloca una tortilla y añade arroz, carne, salsa de queso, salsa de chipotle y crema agria. Agrega los quesos rallados.
- Asa el burrito: En una sartén limpia, espolvorea 2 cucharadas de queso rallado, coloca el burrito con el pliegue hacia abajo y cocina hasta que el queso se derrita. Voltea y repite.
Notes
Puedes añadir guacamole, jalapeños o frijoles negros para un sabor adicional.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Main Course
- Method: Grilling
- Cuisine: Mexican
Nutrition
- Serving Size: 1 burrito
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: burrito, cheese, grilling, Mexican food, comfort food