Description
Deliciosos burritos de pollo con aguacate y aderezo ranch, perfectos para compartir en reuniones familiares o cenas rápidas.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de pollo cocido desmenuzado
- 1 aguacate (picado)
- ¼ de taza de aderezo ranch
- ¼ de taza de tomates (picados)
- ¼ de taza de cebolla roja (picada)
- ¼ de taza de cilantro fresco (picado)
- 1 lima (exprimida)
- Sal y pimienta al gusto
- 4 tortillas grandes de harina
- 1 taza de lechuga (picada)
- ½ taza de queso cheddar (rallado)
- Crema agria para servir (opcional)
- Salsa para servir (opcional)
Instructions
- Hacer el Relleno: Combina el pollo, el aguacate, el aderezo ranch, los tomates, la cebolla, el cilantro, el jugo de lima, la sal y la pimienta en un tazón. Mezcla suavemente para que los sabores se integren sin aplastar el aguacate.
- Construir los Burritos: Coloca las tortillas en una superficie plana. Agrega la lechuga y luego añade el relleno de pollo, y espolvorea con queso cheddar.
- Enrollar: Dobla los lados de la tortilla y enrolla desde el fondo hasta que esté bien cerrado.
- Tostar: Calienta una sartén a fuego medio. Tuesta cada burrito con el lado de la costura hacia abajo durante 1-2 minutos por cada lado, hasta que estén dorados y ligeramente crujientes.
- Servir: Corta los burritos y sírvelos con crema agria y salsa si lo deseas.
Notes
Puedes personalizar el nivel de picante añadiendo salsa picante o jalapeños. Intenta diferentes tipos de quesos o tortillas para variar el sabor.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Mexican
Nutrition
- Serving Size: 1 burrito
- Calories: 450
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 6g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: burritos, pollo, aguacate, aderezo ranch, comida mexicana, receta fácil