Description
Deliciosos cake pops de vainilla cubiertos con candy melts, perfectos para cualquier celebración de cumpleaños.
Ingredients
Scale
- 1 caja de mezcla para pastel de vainilla (13.25 oz)
- ⅓ taza de aceite neutro (vegetal, aguacate, canola, etc.)
- 1 taza de leche o agua
- 4 huevos grandes
- ¼ de taza de mantequilla sin sal (blanda)
- 1 taza de azúcar glas
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Una pizca de sal
- 1 cucharadita de leche (añadir más si es necesario)
- 12 oz de candy melts
- Nonpareils o chispas blancas para decorar
Instructions
- Precalienta el horno a 325-350°F (162-175°C).
- Combina todos los ingredientes de la mezcla del pastel en un bol grande.
- Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado o forrado.
- Hornea según las indicaciones de la caja.
- Una vez cocido, saca el pastel y mételo en un bol grande mientras está caliente.
- Desmenuza el pastel en el bol usando un batidor a baja velocidad.
- En un tazón pequeño, mezcla todos los ingredientes de la crema de mantequilla.
- Agrega la mezcla de crema al pastel desmenuzado y mezcla bien.
- Forma bolas de pastel de aproximadamente 1¼ de pulgada de diámetro.
- Enfría las bolas en el congelador por 15 minutos.
- Derrite un poco de candy melt y sumerge un palito en él, luego insértalo en cada bola de pastel.
- Enfría nuevamente por 15 minutos antes de sumergir completamente en el candy melt derretido y decorarlas.
- Usa un bloque de poliestireno para mantener los cake pops verticales mientras se secan.
Notes
Si la mezcla es demasiado seca, añade un poco más de leche. Mantén el candy melt tibio para una mejor adherencia al palito.
- Prep Time: 30 minutos
- Cook Time: 25 minutos
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 cake pop
- Calories: 150
- Sugar: 18g
- Sodium: 200mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 0g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: cake pops, postre de cumpleaños, vainilla, candy melts