Description
Descubre cómo preparar una deliciosa calabaza asada con glaseado de miel y queso de cabra suave. Una receta perfecta para sorprender a tus invitados. ¡Entra y disfruta!
Ingredients
- Calabaza – 2 libras (900 gramos)
- Aceite de oliva – 2 cucharadas (30 ml)
- Sal – 1/2 cucharadita (2.5 gramos)
- Pimienta negra molida – 1/4 cucharadita (1.25 gramos)
- Miel – 3 cucharadas (45 ml)
- Queso de cabra suave – 4 onzas (115 gramos)
- Nueces – 1/4 taza (30 gramos)
- Hojas de tomillo fresco (opcional) – 1 cucharada (15 gramos)
Instructions
- Precalienta el horno a 200 grados Celsius (400 grados Fahrenheit).
- Lava la calabaza y córtala en trozos de tamaño uniforme.
- En un tazón grande, mezcla la calabaza con el aceite de oliva.
- Añade la sal y la pimienta negra molida a la calabaza y mezcla bien.
- Coloca los trozos de calabaza en una bandeja para hornear en una sola capa.
- Hornea la calabaza durante 25-30 minutos o hasta que esté tierna y dorada.
- Mientras tanto, en una sartén pequeña, tuesta las nueces a fuego medio hasta que estén fragantes, luego retíralas del fuego.
- En un tazón pequeño, mezcla la miel con las hojas de tomillo fresco, si las usas.
- Una vez que la calabaza esté lista, sácala del horno y colócala en una fuente para servir.
- Rocía la calabaza asada con el glaseado de miel.
- Desmenuza el queso de cabra suave sobre la calabaza.
- Espolvorea las nueces tostadas por encima.
- Sirve caliente y disfruta.
Notes
- Agrega un toque de canela en polvo antes de hornear la calabaza para más sabor.
- Exprime jugo de limón sobre la calabaza asada antes de servirla para frescura.
- Para un sabor intenso, añade ralladura de limón a la mezcla de miel y tomillo antes de rociarla.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Plato Principal
- Method: Horneado
- Cuisine: Variado
Nutrition
- Calories: 400
- Fat: 10g
- Protein: 15g
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