Description
Descubre cómo preparar una deliciosa Calabaza Asada con Miel, Arándanos y Queso de Cabra. Una receta única llena de sabores para sorprender a tus invitados. ¡Entra y aprende!
Ingredients
- – 1 calabaza (1 unidad)
- – Ají molido (5 ml / 1 cucharadita)
- – Pimienta (2.5 g / 1/2 cucharadita)
- – Sal (5 g / 1 cucharadita)
- – Aceite vegetal (30 ml / 2 cucharadas)
- – Queso de cabra (100 g)
- – Miel de caña (60 ml / 1/4 taza)
Instructions
- Divide la calabaza en rebanadas y sazónalas a tu preferencia. Yo utilicé ají molido, pimienta, sal y aceite.
- Coloca en el horno precalentado a 180º y hornea por unos 25-30 minutos, o hasta que al introducir un tenedor esté suave. Otra opción es reducir el tiempo de cocción cocinándola al vapor en el microondas primero. Luego, gratina durante 10 minutos, y en los últimos 3 o 4 minutos agrega una rebanada de queso de cabra encima.
- Al retirar del horno, vierte un poco de miel de caña por encima (y si tienes algunas nueces, le quedan muy bien).
Notes
- Prueba añadir más ají molido o una pizca de pimienta de cayena a la calabaza antes de hornear para un toque más picante.
- Experimenta con diferentes tipos de queso como feta o gouda para un perfil de sabor único.
- En lugar de miel, rocía glaseado balsámico sobre la calabaza para un toque agridulce.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Plato Principal
- Method: Horneado
- Cuisine: Variado
Nutrition
- Calories: 250
- Fat: 15g
- Protein: 10g
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