Description
Descubre cómo preparar una deliciosa calabaza dulce al horno con miel, arándanos y queso de cabra. Una receta única y sabrosa que debes probar. ¡Entra ya!
Ingredients
- Calabaza – 2 libras (900 gramos)
- Aceite de oliva – 2 cucharadas (30 ml)
- Miel – 1/4 taza (60 ml)
- Arándanos secos – 1/2 taza (75 gramos)
- Queso de cabra desmenuzado – 4 onzas (113 gramos)
- Nueces – 1/4 taza (30 gramos)
- Sal – 1/2 cucharadita (2.5 gramos)
- Pimienta negra – 1/4 cucharadita (1.25 gramos)
Instructions
- Precalienta el horno a 200°C (390°F).
- Lava y pela la calabaza.
- Corta la calabaza en cubos de tamaño uniforme.
- Coloca los cubos de calabaza en una bandeja para hornear.
- Rocía la calabaza con el aceite de oliva.
- Espolvorea sal y pimienta negra sobre la calabaza.
- Mezcla bien para asegurar que todos los cubos están cubiertos.
- Hornea la calabaza durante 25-30 minutos, o hasta que esté tierna.
- Mientras la calabaza se hornea, combina la miel y los arándanos secos en un tazón pequeño.
- Retira la calabaza del horno y rocía la mezcla de miel y arándanos sobre ella.
- Agrega las nueces y el queso de cabra desmenuzado por encima.
- Hornea por 5-10 minutos adicionales, o hasta que el queso esté ligeramente dorado.
- Retira del horno y deja enfriar unos minutos antes de servir.
Notes
- Tuesta las nueces antes de agregarlas para realzar su sabornAñade una pizca de canela o nuez moscada para mayor calidez y profundidad de sabornUsa una variedad de calabazas de diferentes colores para un plato visualmente atractivo
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 35 minutos
- Category: Plato Principal
- Method: Horneado
- Cuisine: Variado
Nutrition
- Calories: 300
- Fat: 12g
- Protein: 10g
Keywords: calabaza dulce, horno crujiente, miel arándanos, queso cabra derretido, receta saludable, postre sabroso