Description
Descubre cómo preparar una deliciosa Calabaza Glaseada al Horno con Arándanos y Queso de Cabra Cremoso. Una receta única y sabrosa que no querrás perderte. ¡Entra y sorprende a todos!
Ingredients
- Calabaza – 2 libras (900 gramos)
- Arándanos frescos – 1 taza (150 gramos)
- Queso de cabra cremoso – 4 onzas (113 gramos)
- Miel – 2 cucharadas (30 ml)
- Aceite de oliva – 2 cucharadas (30 ml)
- Sal – 1/2 cucharadita (2.5 gramos)
- Pimienta negra molida – 1/4 cucharadita (1.25 gramos)
- Nuez moscada – 1/4 cucharadita (1.25 gramos)
- Canela molida – 1/4 cucharadita (1.25 gramos)
- Nueces – 1/4 taza (30 gramos)
Instructions
- Precalienta el horno a 200 grados Celsius (392 grados Fahrenheit).
- Pela y corta la calabaza en trozos de aproximadamente 2.5 cm.
- Coloca la calabaza en una bandeja para hornear.
- Rocía la calabaza con el aceite de oliva.
- Añade la sal, pimienta negra, nuez moscada y canela sobre la calabaza.
- Mezcla bien para que la calabaza quede uniformemente sazonada.
- Hornea la calabaza durante 25-30 minutos o hasta que esté tierna.
- Mientras tanto, pica las nueces en trozos pequeños.
- En un tazón pequeño, mezcla la miel con las nueces picadas.
- Retira la calabaza del horno y distribuye los arándanos por encima.
- Desmenuza el queso de cabra sobre la calabaza y los arándanos.
- Rocía la mezcla de miel y nueces sobre todo el conjunto.
- Vuelve a colocar la bandeja en el horno y hornea por 5-7 minutos más.
- Retira del horno y deja reposar unos minutos antes de servir.
- Sirve caliente como acompañamiento o plato principal.
Notes
- Asegúrate de cortar la calabaza en trozos uniformes para una cocción pareja.
- Los arándanos frescos añaden acidez y frescura al plato final.
- El queso de cabra cremoso se fundirá suavemente en el horno, creando una textura suave y cremosa.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 35 minutos
- Category: Plato Principal
- Method: Horneado
- Cuisine: Variado
Nutrition
- Calories: 300
- Fat: 12g
- Protein: 10g
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