Description
Un clásico plato de calamares fritos, crujientes y dorados, perfectos como aperitivo o plato principal.
Ingredients
Scale
- 500g de calamares limpios
- 1 taza de harina
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
- Aceite para freír
- Limón (para servir)
- Salsa para mojar (opcional)
Instructions
- Calienta el aceite en una sartén grande.
- En un tazón, mezcla la harina, la sal y la pimienta.
- Pasa los calamares por la mezcla de harina hasta que estén bien cubiertos.
- Fríe los calamares en el aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes, aproximadamente 2-3 minutos.
- Retira y deja escurrir en papel toalla.
- Sirve calientes con rodajas de limón y tu salsa de mojar favorita.
Notes
Asegúrate de que el aceite esté caliente antes de freír para obtener la textura crujiente perfecta. Utiliza calamares en anillas para una cocción uniforme.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 5 minutos
- Category: Appetizer
- Method: Frying
- Cuisine: Mediterranean
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: calamares, fritos, marisco, aperitivo, receta fácil, comida mediterránea