Description
Una receta tradicional de carne de res salteada con cebollas, que combina sabores ricos y celebración familiar.
Ingredients
Scale
- 500g de carne de res (tranché finement)
- 2 cebollas (tranchés)
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 3 dientes de ajo (hachés)
- 1 cucharadita de jengibre (râpé)
- Sal y pimienta al gusto
- Ciboulette o sésamo para garnir (facultatif)
Instructions
- En una sartén o un wok, calienta el aceite de sésamo a fuego medio.
- Agrega las cebollas y saltéalas hasta que estén translúcidas.
- Agrega el ajo y el jengibre, y continúa salteando durante 1 minuto.
- Agrega la carne de res y cocina hasta que esté dorada, alrededor de 5-7 minutos.
- Incorpora la salsa de soja y mezcla bien.
- Tempera con sal y pimienta al gusto.
- Sirve caliente, adornado con ciboulette o sésamo si lo deseas.
Notes
Para obtener mejores resultados, asegúrate de usar carne fresca y de buena calidad. Puedes experimentar añadiendo vegetales como pimientos o zanahorias.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Plato Principal
- Method: Salteado
- Cuisine: China
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 400
- Sugar: 4g
- Sodium: 600mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 2g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: carne de res, salteado, cebollas, receta fácil, comida familiar