Description
Un plato clásico que combina carne jugosa con una suave salsa de crema y champiñones, perfecto para cenas familiares.
Ingredients
Scale
- 500 g de carne (res)
- 200 g de champiñones, fileteados
- 1 cebolla, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 200 ml de crema de leche
- 2 cucharadas de mantequilla
- Sal y pimienta al gusto
- Puré de patatas (para acompañar)
Instructions
- En una sartén, derrite la mantequilla y añade la cebolla y el ajo. Sofríe hasta que estén dorados.
- Agrega los champiñones y cocina hasta que suelten su agua.
- Incorpora la carne y cocina hasta que esté dorada por todos lados.
- Vierte la crema de leche, mezcla bien y deja cocinar a fuego lento durante 10-15 minutos.
- Ajusta la sal y pimienta.
- Sirve la carne con la salsa por encima y acompaña con puré de patatas.
Notes
Puedes añadir hierbas como tomillo o perejil fresco para un toque adicional de frescura.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Main Course
- Method: Stovetop
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 500
- Sugar: 4g
- Sodium: 450mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 2g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 100mg
Keywords: carne, salsa cremosa, champiñones, receta fácil, comida casera, cena familiar