Description
Disfruta de este plato reconfortante que combina carne molida jugosa, papas crujientes y brócoli al vapor, ideal para cualquier día de la semana.
Ingredients
Scale
- 200g de carne molida magra
- 2 papas medianas, cortadas en cubos con la piel
- 1 taza de floretes de brócoli
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- Sal y pimienta negra al gusto
Instructions
- Precalienta el horno a 400°F (200°C).
- Mezcla las papas en un tazón con el aceite de oliva, orégano, tomillo, ajo en polvo, sal y pimienta.
- Distribuye las papas en una bandeja de hornear y ásalas durante 25-30 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
- Mientras tanto, en una sartén a fuego medio, cocina la carne molida, desmenuzándola y sazonándola con sal y pimienta, hasta que no esté rosada y ligeramente crujiente.
- En una olla, hierve agua y cocina al vapor los floretes de brócoli durante 2-3 minutos, o hasta que estén tiernos y de un verde brillante.
- Sirve la carne molida, las papas asadas y el brócoli en un plato, ajustando la sal y la pimienta al gusto.
Notes
Puedes personalizar el plato con tus condimentos favoritos y ajustar la cocción de las verduras según tus preferencias.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Mexican
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 5g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: carne molida, papas asadas, brócoli, receta fácil, comida casera, platillo familiar