Description
Un plato nutritivo y reconfortante de carne molida y papas, perfecto para compartir en familia.
Ingredients
Scale
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- ½ kilo de papas, cortadas en trozos pequeños
- ½ kilo de carne molida magra
- 1 cebolla blanca, picada
- Pimientos al gusto
- Queso o huevos (opcional)
Instructions
- Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
- Agrega la cebolla picada y los pimientos, y sofríe hasta que estén tiernos.
- Añade la carne molida y cocina hasta que esté bien dorada.
- Incorpora las papas cortadas y mezcla bien.
- Cocina a fuego lento hasta que las papas estén crujientes y cocidas por dentro.
- Si deseas, agrega queso o huevos al final para darle un toque especial.
- Sirve caliente.
Notes
Se pueden agregar especias como pimentón o ajo en polvo para un extra de sabor.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Main Course
- Method: Sautéing
- Cuisine: Mexican
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 2g
- Sodium: 500mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 5g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: carne, papas, receta fácil, comida casera, platillo mexicano