Description
Un delicioso pastel que combina la dulzura de las zanahorias con un toque cítrico de naranja, perfecto para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de zanahorias ralladas
- 1 taza de harina de almendra
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 1/2 taza de puré de naranja
- 4 huevos
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- Nueces picadas (opcional)
Instructions
- Precalentar el horno a 180 °C (350 °F) y engrasar un molde para tarta.
- En un tazón grande, mezclar las zanahorias ralladas, la harina de almendra, el polvo de hornear, la canela y la sal.
- En otro tazón, batir los huevos y agregar la mantequilla derretida y el puré de naranja.
- Incorporar la mezcla húmeda a la mezcla seca y mezclar bien.
- Verter la mezcla en el molde preparado y esparcir las nueces por encima si se desea.
- Hornear durante 25-30 minutos o hasta que un palillo salga limpio.
- Dejar enfriar antes de servir.
Notes
Asegúrate de que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente para obtener mejores resultados.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Postre
- Method: Hornear
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 15g
- Sodium: 200mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 4g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: pastel de zanahoria, pastel de naranja, recetas de postres, repostería, comida vegetariana