Description
Una receta sencilla y versátil para preparar cebolla caramelizada, perfecta para realzar el sabor de hamburguesas, pizzas y ensaladas.
Ingredients
Scale
- 2 cebollas grandes
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de azúcar
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Instructions
- Corta las cebollas en rodajas finas.
- En una sartén grande, derrite la mantequilla junto con el aceite de oliva a fuego medio.
- Agrega las cebollas y cocina lentamente, removiendo ocasionalmente durante 20-30 minutos, hasta que estén doradas.
- Añade el azúcar, la sal y la pimienta. Cocina un par de minutos más hasta que estén caramelizadas.
- Sirve caliente como acompañamiento o en tus platos favoritos.
Notes
Utiliza cebollas frescas y de buena calidad para obtener el mejor sabor. También puedes experimentar con hierbas o ajo para añadir más profundidad.
- Prep Time: 5 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Guarnición
- Method: Salteado
- Cuisine: Global
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 150
- Sugar: 8g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 2g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 10mg
Keywords: cebolla caramelizada, receta fácil, guarnición