Description
Una receta deliciosa de champiñones asados, impregnados con una mezcla de ajo y balsámico de soya que realza su sabor natural.
Ingredients
Scale
- 500 g de champiñones
- 2 cucharadas de salsa de soya
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil picado para decorar
Instructions
- Precalentar el horno a 200°C (400°F).
- Mezclar en un tazón grande la salsa de soya, el vinagre balsámico, el ajo picado, el aceite de oliva, sal y pimienta.
- Agregar los champiñones y mezclar bien para que se cubran.
- Extender los champiñones en una bandeja para hornear y hornear durante 20-25 minutos, o hasta que estén dorados y tiernos.
- Sacar del horno y decorar con perejil picado antes de servir.
Notes
No sobrecargues la bandeja para hornear para una cocción uniforme. Experimenta con diferentes variedades de champiñones para cambiar el sabor.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 25 minutos
- Category: Acompanhamiento
- Method: Asado
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1.5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: champiñones asados, receta vegetariana, acompañamientos, sabor umami