Description
Un delicioso cheesecake de arándanos que combina la cremosidad del queso crema con la dulzura de los arándanos frescos.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de arándanos frescos
- 1 ½ tazas de galletas de tipo crumble
- ½ taza de mantequilla derretida
- 1 paquete de queso crema (8 oz)
- ¾ taza de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 huevos
- 1 cucharada de harina
Instructions
- Precalienta el horno a 175°C (350°F).
- Mezcla las galletas crumble con la mantequilla derretida y presiona la mezcla en el fondo de un molde para cheesecake.
- Bate en un tazón grande el queso crema con el azúcar y la vainilla hasta que esté suave.
- Añade los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
- Incorpora la harina y mezcla hasta que esté combinado.
- Agrega los arándanos a la mezcla y revuelve suavemente.
- Vierte la mezcla sobre la base de galleta en el molde.
- Hornea durante 45-50 minutos o hasta que esté firme.
- Deja enfriar antes de servir. Disfruta tu cheesecake de arándanos en una celebración o como postre.
Notes
Evita sobrebatir la mezcla una vez que agregues los huevos para prevenir grietas en el cheesecake. Usa ingredientes a temperatura ambiente para mejores resultados.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 50 minutos
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 320
- Sugar: 25g
- Sodium: 200mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: cheesecake, arándanos, postre, fácil, delicioso