Description
Un delicioso cheesecake sin hornear que combina la suavidad del queso crema con la frescura de las fresas y la dulzura del chocolate blanco.
Ingredients
Scale
- 250g de biscotti secchi
- 150g de burro fuso
- 500g de formaggio cremoso (tipo mascarpone o ricotta)
- 200ml de panna fresca
- 100g de zucchero a velo
- 200g de fragole
- 100g de cioccolato bianco
Instructions
- Tritura los biscotti e incorpóralos con el burro fuso. Presiona esta mezcla en el fondo de un stampo a cerniera.
- En un bol separado, monta la panna y luego agrega el formaggio cremoso y el zucchero a velo.
- Una vez que hayas obtenido una mezcla homogénea, derrite el cioccolato bianco y agrégalo a la mezcla de panna y formaggio.
- Vierte el compuesto sobre la base de biscotti, asegurándote de nivelar bien la superficie.
- Deja refrigerar al menos por 240 minutos (4 horas).
Notes
Decora el cheesecake justo antes de servir con fresas frescas. Utiliza un cuchillo caliente para obtener porciones limpias.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Postre
- Method: Refrigeración
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 320
- Sugar: 25g
- Sodium: 150mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: cheesecake, fresas, chocolate blanco, postre, sin hornear, dulce