Description
Un delicioso cheesecake hecho con una base crujiente de galletas de azúcar y un relleno cremoso de queso crema.
Ingredients
Scale
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de mantequilla (ablandada)
- 1 huevo
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 tazas de harina de trigo
- 1/2 cucharadita de polvo para hornear
- 1/4 cucharadita de sal
- 16 oz de queso crema (ablandado)
- 1/2 taza de azúcar
- 2 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Instructions
- Precalentar el horno a 350°F (175°C).
- Mezclar el azúcar y la mantequilla hasta que estén cremosos. Agregar el huevo y la vainilla.
- Mezclar la harina, el polvo para hornear y la sal en otro tazón. Agregar la mezcla seca a la mezcla de azúcar y combinar bien.
- Presionar la masa en el fondo de un molde para cheesecake.
- Batir el queso crema, el azúcar, los huevos y la vainilla en un tazón grande hasta que esté suave.
- Verter la mezcla de queso crema sobre la base de galleta y hornear durante 40-45 minutos.
- Dejar enfriar y refrigerar por al menos 4 horas antes de servir.
Notes
Deja que el queso crema se ablande a temperatura ambiente para facilitar la mezcla. Personaliza el cheesecake agregando chispas de chocolate o frutas frescas.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 45 minutos
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 24g
- Sodium: 303mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 14g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: cheesecake, postre, galletas de azúcar, fácil, delicioso