Description
Un elegante cheesecake salado de salmón ahumado, ideal para impresionar en cualquier reunión o celebración.
Ingredients
Scale
- 250g de fromage à tartiner
- 100g de saumon fumé
- 100g de biscuits salés
- 60g de beurre fondu
- 2 œufs
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à soupe d’aneth frais
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Émiettez les biscuits salés et mélangez-les avec le beurre fondu. Pressez ce mélange au fond d’un moule à gâteau.
- Dans un saladier, battez le fromage à tartiner avec les œufs, le jus de citron, l’aneth, le sel et le poivre.
- Ajoutez le saumon fumé coupé en petits morceaux au mélange.
- Versez le mélange sur la croûte de biscuits dans le moule.
- Faites cuire au four préchauffé à 180°C pendant 30 minutes.
- Laissez refroidir et réfrigérez pendant au moins 2 heures avant de servir.
Notes
Laissez le cheesecake refroidir à température ambiante avant de le réfrigérer pour éviter la condensation.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Entrée
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 1g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 100mg
Keywords: cheesecake, salmón ahumado, aperitivo, francés, receta fácil