Description
Un postre fresco y ligero de cheesecakes de frambuesa sin hornear, perfecto para los días calurosos de verano.
Ingredients
Scale
- 200 g de galletas tipo Digestive
- 100 g de mantequilla derretida
- 400 g de queso crema
- 200 g de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 200 ml de nata para montar
- 250 g de frambuesas frescas
Instructions
- Tritura las galletas y mézclalas con la mantequilla derretida. Presiona la mezcla en el fondo de moldes pequeños.
- Bate el queso crema, el azúcar y el extracto de vainilla en un bol hasta que esté suave.
- Montar la nata en otro bol hasta que forme picos suaves e incorpórala a la mezcla de queso crema.
- Agrega las frambuesas y mezcla suavemente.
- Vierte la mezcla sobre las bases de galleta y refrigera por al menos 240 minutos.
- Decora con frambuesas frescas antes de servir.
Notes
Asegúrate de que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente para mejores resultados y considera usar gelatina para un cheesecake más firme.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Postre
- Method: Sin Hornear
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 320
- Sugar: 25g
- Sodium: 150mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 45mg
Keywords: cheesecake, frambuesa, postre, sin hornear, dulce, fácil