Description
Un delicioso chow mein clásico lleno de sabor y textura, ideal para disfrutar en familia.
Ingredients
Scale
- 200g de fideos de chow mein
- 1 taza de verduras crujientes (zanahorias, pimientos, brócoli)
- 3 cucharadas de salsa de soja
- 2 dientes de ajo picado
- 1 trozo pequeño de jengibre fresco picado
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- Cebollas verdes (opcional, para decorar)
Instructions
- Cocina los fideos de chow mein según las instrucciones del paquete.
- En un wok o sartén grande, calienta el aceite de sésamo a fuego medio-alto.
- Agrega el ajo y el jengibre, y sofríe hasta que estén fragantes.
- Añade las verduras y saltea durante unos minutos hasta que estén tiernas pero crujientes.
- Incorpora los fideos cocidos y la salsa de soja, y mezcla bien.
- Cocina durante 2-3 minutos adicionales, asegurándote de que todo esté bien combinado.
- Sirve caliente, adornado con cebollas verdes si lo deseas.
Notes
Ajusta la cantidad de salsa de soja al gusto y utiliza verduras frescas y de temporada para el mejor sabor.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Main Course
- Method: Stir-frying
- Cuisine: Asian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: chow mein, noodles, asian, stir fry, vegetarian