Description
Una receta reconfortante de coliflor asada que destaca por su sencillez y sabor ahumado.
Ingredients
Scale
- 1 cabeza de coliflor
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharada de pimentón
- 2 dientes de ajo (picados)
Instructions
- Precalienta el horno a 425 grados Fahrenheit.
- Lava y corta la coliflor en floretes.
- En un tazón grande, mezcla el aceite de oliva, la sal, la pimienta, el pimentón y el ajo.
- Agrega la coliflor al tazón y revuélvela para cubrirla uniformemente con la mezcla.
- Coloca la coliflor en una bandeja para hornear en una sola capa.
- Asa en el horno durante 25–30 minutos, o hasta que la coliflor esté dorada y tierna.
Notes
Experimenta con diferentes especias y hierbas para un toque personal. Sirve en un plato atractivo para resaltar su color vibrante.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Side Dish
- Method: Baking
- Cuisine: Mediterranean
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 180
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 5g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: coliflor asado, receta vegetariana, guarnición saludable, cocina mediterránea