Description
Disfruta de unas suaves y deliciosas crepas francesas, perfectas para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 250 g de Harina
- 2 cdas de Mantequilla
- 2 cdas de Azúcar
- 1 pizca de Sal
- 4 Huevos
- 50 ml de Leche
- Aceite para la sartén
Instructions
- Cierne la harina.
- Mezcla en un bowl la harina, el azúcar y la sal.
- Agrega los huevos, la leche y la mantequilla derretida.
- Reposa una hora la masa de crepas francesas en el refrigerador.
- Calienta un sartén plano o crepera a fuego lento, añade un poco de aceite y vierte un cucharón de la masa.
- Haz un movimiento giratorio con tu muñeca para que la masa de crepas cubra todo el sartén.
- Cocina por 40 segundos de cada lado.
- Rellena estas crepas francesas con tus ingredientes favoritos.
Notes
Si la masa parece demasiado espesa, agrega más leche. Limpia el sartén con una servilleta entre cada crepa.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Dessert
- Method: Cooking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 crepa
- Calories: 200
- Sugar: 3g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 100mg
Keywords: crepas, cocina francesa, desayuno, postre, sabor, receta fácil